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Le terme ("Paccheri" signifie "gifle" en napolitain) pourrait faire référence au bruit évoqué par une gifle lorsque la sauce enrobe ce type de pâtes.
Fabriquées à Gragnano, la capitale des pâtes au sud de Naples, l'appellation I.G.P. (Indication Géographique Protégée) a été attribuée aux sept fabricants de pâtes historiques de la ville qui utilisent des procédés de fabrication ancestraux.
Le café offre une multitude de saveurs, allant du fruité-floral au robuste-terreux, pour une expérience gustative complexe.
Le café dégage un parfum caractéristique, variant selon son origine et sa préparation. L'arôme évoque des associations agréables et apaisantes.
La caféine dans le café augmente la vigilance et réduit la fatigue. C'est une des raisons pour lesquelles beaucoup apprécient le café.
Le café est un produit naturel fascinant et polyvalent. Avec plus de 1 000 composants aromatiques, il offre une incroyable diversité de saveurs, contrairement au vin, qui contient environ 400 arômes différents.
